Žuta malina isplativija od crvenog zlata - Cena 2,5 EUR po kilogramu, za industriju i do 15% visa
Sadnice žute maline sve su traženije na domaćem tržištu,
kažu Radovanovići iz ivanjičkog sela Radaljevo, vlasnici firme Floriva, čuvene
po proizvodnji i prodaji sertifikovanih sadnica jagodastih vrsta voćaka.
- Žuta malina, "Yellow King" je remotantna sorta
maline, srednje krupnih plodova i u nižim predelima Srbije na branje stiže oko
15. jula, a u višim oko 25. jula. Plodovi su pogodni za prodaju u svežem stanju
na domaćem tržištu i može se koristiti za zamrzavanje. Ono što je čini
različitom od ostalih sorti maline jeste nešto viša cena, a manji troškovi
proizvodnje. Berba ove sorte traje dva do tri meseca - kaže Nikola Radovanović,
najstarija glava porodice Radovanović.
Kada je reč o kakarkteristikama ove sorte maline, Nikola
dodaje da je odlično tolerantna na bolesti i osetljiva na botritis pa se sadnja
preporučuje do 1.000 m nadmorske visine.
Prilikom odluke da podignu zasade žute maline, proizvođačima
se savetuje da se opredele za sertifikovani sadni materijal koji će im, pored
kvaliteta i visokog prinosa, omogućiti da iskoriste subvencije resornog
Ministarstva, kaže Zoran Radovanović, vlasnik firme Floriva.
- Moja preporuka je da proizvođači pre zasnivanja zasada
žute maline osiguraju tržište. Mi otkupljujemo od naših kooperanata žutu malinu
koju prerađujemo u vina i slatko. Tražimo kooperante i sa njima sarađujemo
tokom celog procesa proizvodnje, redovno im šaljemo sms poruke šta i kada treba
da primene u svojim zasadima i na raspolaganju smo im za svaki vid pomoći kako
bi se edukovali u sopstvenoj proizvodnji - naglašava Radovanović.
On dodaje da prilikom sadnje ove sorte maline treba
obezbediti pripremljeno zemljište, da se sadi na dubini od 10 centimetara, tako
da se vrat korena ne potopi duboko u zemlju, već da bude blizu površine.
- Navodnjavanje maline obezbeđuje se sistemom kap po kap
koji se koristi i za prihranjivanje vodotopivim đubrivima, a u slučaju velikih
suša preporuka je da se obezbedi sistem orošivača koji se koriste isključivo
preko noći kada se biljke ohlade - navodi Radovanović.
Ono što će proizvođače dodatno obradovati jeste da plod maline "Yellow King" u Srbiji za sveže tržište dostiže cenu od 2,5 EUR po kilogramu, a što se tiče otkupa za industriju, cena je u rangu sa ostalim sortama maline koje se otkupljuju za industriju, pa i za oko 10 do 15% veća.
Izvor: eKapija